เทศกาลต่างๆ

วันชิวฉิก (初七) หรือวันที่ 7 หลังวันตรุษจีน ชาวแต้จิ๋วนิยมทานอาหารพิเศษที่เรียกว่า “ชิกเอี่ยแก” (七样羹) เป็นการนำผักเจ็ดชนิดมาต้มรวมกันแบบจั

9 วันกินเจ พิธีกรรมของคนไทยเชื่อสายจีน เมื่อเริ่มเข้าสู่ช่วงเทศกาลกินเจ ชาวไทยเชื้อสายจีนจะเริ่มล้างท้องเพื่อเข้าสู่ช่วงถือศีลกินเจ กันอย่างเป็นทางการ

ชาวจีนโบราณมักจะใช้ผลิตผลทางการเกษตรในแต่ละฤดูในการทำขนมประจำเทศกาล ในช่วงเทศกาลไหว้บรรพบุรษ ช่วงเดือน มีนาคมถึงเมษายนนั้น“ต้นหอม”กำลังเติบโตงอกงามได้ดีและมีรสชาติที่อร่อยที่สุดในเดือนดังกล่

วันที่ 1 เดือน 1 ถือเป็นปีใหม่ตามปฏิทินจันทรคติจีน ซึ่งปีนี้เป็นปีกระต่ายทอง ตรงกับวันอาทิตย์ที่ 22 มกราคม 2566 ช่วงก่